ステーキ
伊萬里牛のステーキ
大切な人、お世話になったあの人、
自分へのご褒美に。
そんな特別な日にぴったりな伊萬里牛の
ステーキをご用意いたしました!
お肉の旨味を味わえるステーキだからこそ
伊萬里牛の濃厚な味わいと、
風味が味わえます。
ギフトとして大変喜ばれています！
感謝の気持ちが伝わる贈り物として、
人気なのが伊萬里牛のステーキ！
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恩師への贈り物として利用させて頂きましたが、
あんなに美味しいお肉は初めて！と喜んで頂けて大満足です。 -
やはり贈り物にはきちんと美味しいものを、と思い購入。
包装がとても丁寧で、今後も贈り物として重宝しそうです。 -
自分へのご褒美として購入したところ、食べてびっくり！
こんなにとろけるステーキは食べたことなかったので、感激でした。頼んで良かったです！！
『伊萬里牛が選ばれる理由』
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肥育・処理加工・販売までを
自社で一貫化松尾勝馬牧場では、仔牛の仕入れから肥育、処理加工、
販売までを自社で一貫して行っているので、
自分たちが仕入れ、育てた「伊萬里牛の味」を
確認することが可能です。
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日々の肥育の検証を行い、 それを肥育向上に即時に活かすことができるのです。
商品ラインナップ
\ 無料で対応いたします。/
熨斗・メッセージカードが
お選び頂けます
熨斗
メッセージカード
安心のギフトサービス
- ・納品書や領収書など金額のわかるものは同封いたしません。
- ・高級感のある黒箱でお届けいたします。
- ・のし、メッセージカードを無料でお付けいたします。
- ・保存、解凍方法や食べ方のレシピをお付けいたします。
美味しいステーキの焼き方
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ステップ01
焼く30分くらい前に冷蔵庫から出して 常温に戻しておく。(余分な水分は拭き取る)
※冷凍肉の場合は冷蔵庫で解凍しておく。(半日程度)
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ステップ02
厚手のフライパンを火にかけ、
牛脂またはサラダ油をひき、
油煙が上がるまで待ちます。
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ステップ03
肉をフライパンに入れ、 焦げ目がつくくらいに焼けたら肉を裏返します。
※脂が多い場合はペーパーで拭き取ります。
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ステップ04
両面に焼き色がついたら火を止め、
蓋をして余熱で焼き加減を調整して出来上がりです。
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ステップ05
お皿に盛りつけ、 お好みのソースでお召し上がりください。
≪余熱目安時間≫
厚みのあるお肉
(1.5㎝くらい)の場合
- レア2分くらい
- ミディアム2～3分くらい
- ウェルダン3～4分くらい
薄めのお肉
(1㎝未満)の場合
- レア余熱なし
- ミディアム1分くらい
- ウェルダン2分くらい
ポイント
上質のお肉なので、たたく必要はありません。
お肉本来の味を封じ込めるように、さっと焼き上げてください。
塩・コショウは焼く直前か焼きあがった後に振りかけてください。